Шесть итальянских горелок Defendi — от 6000 до 20000 BTU. Слабого хватает на медленный соус, сильного — на жар для казана и стейка. Импульсный розжиг с 6 точками включения схватывает с первого щелчка.

Просторная камера принимает большой противень и щедрую порцию. Стандартная и конвективная выпечка, гриль — и температура от 65 до 260 ℃ под нужный режим. Очень большое окно и трехслойное стекло держат тепло внутри, а блюдо — на виду.

Корпус из коррозионностойкой нержавеющей стали, медь и темно-серый, чугунная решетка с силиконовой прокладкой. Регулируемые ножки ставят плиту ровно на любом полу, а съемная дверца упрощает уборку.